Patatesi presten geçirdikten sonra püreyi bir kaşık tereyağı ile tencereye koyup orta ateşte bir ağaç kaşıkla eze eze biraz çeviriniz. Sonra çorbaya yetecek sütü, etsuyu ile sulandırıp bir müddet karıştırınız. Tuzunu koyup 2 dakika geçince boşaltıp üstüne ekmek tavası serpip servis yapınız.
