Çorbaya yeter etsuyu kaynarken uygun miktar irmiği azar azar dökerek yediriniz. Tuzuna bakıp top top olmamak için pişirinceye kadar karıştırınız. Diğer tarafta bir kuşhanede 3 yumurtayı limon suyu ile sıcak kül üstünde çalkalayıp etsuyu ile sulandırdıktan sonra azar azar çorbaya yediriniz. 2 dakika geçince kâseye boşaltıp servis yapınız.
