Malzemeler:
6 adet yumurta
160 gr toz şeker
120 gr fındık unu(ya da hindistancevizi)
15 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı süt
220 gr un
1 yemek kaşığı nişasta
Hazırlanışı:
Bütün malzeme çırpma kabının içersine konulup,mikserle önce yavaş sonra hızlı ayarda 4 dakika çırpılır.Büyük bir kalıp yağlanıp alt kısmına susam dökülüp kek hamuru,içine boşaltılır.170 C ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir.
