Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Fransız, İtalyan ve Uzakdoğu başta olmak üzere birçok mutfağın uyumlu karışımından oluşan Amerikan Mutfağı dünyada en tercih edilen mutfakların arasında bulunmuyor. Klasik anlayışın dışındaki bu mutfakta, etin yeri çok önemli. Amerika'da oldukça yaygın olarak yapılan büyükbaş hayvancılığın yemek anlayışında büyük etkisi var. Çünkü hemen hemen her yemeğin içinde et var. Ayrıca çeşitli baharatlardan ve sebzelerden yapılan soslar da bu mutfakta çok önemli. Çeşitli baharatlarla hazırlanan soslar, et yemeklerine değişik tatlar katıyor.