Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg taze fasulye
1 su bardağı zeytinyağı
3 adet domates
2 adet soğan
1 tatlı kasığı şeker
tuz

Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayalım. Fasulyeleri zeytinyağında renk değiştirene dek kavuralım.Tencereden çıkaralım. Yayvan bir tencerenin ortasına bir bütün domatesi yerleştirelim. Domatesin etrafına fasulyeleri çiçek şeklini alacak biçimde dizdikten sonra, üzerine ince ince doğradığımız soğanları, küp şeklinde doğranmış domatesi, bir tatlı kaşığı şekeri ve tuzu ilave edelim. Tencerenin ağzını örterek çok hafif ateşte pişmeye bırakalım (gerekirse çok az su ilave edelim). Yemek piştiğinde tencereyi servis tabağına ters çevirip servis yapalım.

ML® Akdeniz Fasulyesi için tıklayın