2 adet yufka
2 dilim beyaz peynir
2 adet yumurta
1 çay bardağı galeta unu
Kızartma yağı
Yufkalar üst üste konur. 8 üçgen parçaya kesilir. Geniş kenarına ezilmiş peynir konur ve sarılır. Önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa batırılır ve kızgın yağda kızartılır.
