Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 yufka
1 su bardağı zeytinyağı
250 gr. beyaz peynir
yarım demet dereotu
3 çorba kaşığı sadeyağ

İnce ince kıydığınız dereotunu ezilmiş beyaz peynirle karıştırın. Yufkaları 4 parçaya bölün. Peynirli içi eşit şekilde ayırın. Yufkanın dar uçlarını peynirli için üstüne doğru kıvırın. Yufkaları sigara gibi sarın. Tavaya bir bardak zeytinyağını koyun. Yağ kızarınca börekleri kızartın.

ML® Katlama Börek için tıklayın