Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Çayla birlikte çeşitli pasta ve kekler, kurabiyeler, bisküviler, kanapeler, çörekler, hafif börekli sandaviçler, tereyağlı küçük ekmek dilimleri de ikram edilebilir.
Pasta, "çukur olmayan" tabağa konulur.
Pasta tabağının sağına "bıçak", soluna da "pasta çatalı" ve "katlanmış peçete" konulur.
Çay fincanı (veya bardağı), tabağıyla birlikte, pasta tabağının sağ üst köşesine ve sapı sağa gelecek şekilde konulur.
Kuru bisküviler, ayrı tabağa konur.
Çay, oturan misafirin "sağ." tarafından servis yapılır.
Çay bardağı, ağzına kadar doldurulmaz, biraz boşluk bırakılır.