Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.antakya.com

Malzemeler:
1Kg ebe gömeci
1 soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pul biber
1 çay bardağı bulgur
1 çay kaşığı tuz
1 adet limon

Hazırlanışı:
Ebe gömeci yıkanıp ince kıyılacak, soğan kesilip zeytinyağıyla kavrulacak, pul biber ilave edilecek kıyılan ebe gömeci ilave edilecek üzerine bulgur katılıp karıştırılacak, tencerenin kapağı kapatılıp kendi suyuyla 20 dakika pişirilecek, üzerine limon ilave edilip sunulacak.