Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
1 kilo süt
yarım su bardağı irmik
2 yemek kaşığı salep
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı vanilya
1 paket arzu edilen meyvalı jöle

Yapılışı:
Malzemeler karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir. Islatılmış payreks tabağa dökülür. Soğuduktan sonra üzerine jöle yapılıp dökülür. Buzlukta saklanır.