Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet orta boy domates
6 adet yumurta
6 tatlı kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz

Domateslerin arka kısmından kapak kesilir ve içi dikkatli bir şekilde oyarak boşaltılır. İçine yağ konur, tuz serpilir. Hazırlanan domatesler fırın kabına dizilir. Her birinin içine yumurta kırılır ve kesilen kapaklar kapatılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.