Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 su bardağı yoğurt
Alabildiği kadar un
1 adet yumurta sarısı (dövülmüş ceviz ve şeker karıştırılır)
1 kahve fincanı ılık suda eritilmiş 2 kesme şeker kadar yaşmaya

Hamur yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır. Yumurta büyüklüğünde hamur alınır. Elle kahve tabağı gibi yapılıp içine şekerli ceviz konup büzülür. Ters çevrilip tepsiye sıralanır. 10-15 dakika daha mayalanması beklenip üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 C ısıtılmış fırında pişirilir.