1/2 kg. yoğurt
6 yumurta
1 büyük bardak sıvı yağ
1.5 bardak şeker
1 paket kabartma tozu
rendelenmiş limon kabuğu
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Hindistancevizi
Alabildiği kadar un
Şekerle yumurta çırpıldıktan sonra diğer malzemeler ilave edilir. Yağlanmış ve toz şeker serpilmiş kenarlı bir tepsiye dökülür.
Üzerine kalınca dövülmüş ceviz serpilip fırına verilir.
180°de kızartılır.
Piştikten sonra üzerine hindistancevizi serpilir.
