Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı eritilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 bardak çekilmiş ceviz
1 bardak süt
2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:
Yumurtalar şekerle çırpılır. Devamlı karıştırarak önce un, pirinç unu, yağ, kakao, vanilya ve sonra kabartma tozu da dökülüp cevizler konulur. Yağlanmış kek kalıbına dökülen malzeme ılık fırına sürülür, fırından çıkarılınca servis yapmadan önce üzerine 1 bardak şekerli soğuk süt gezdirilir.