Malzemeler
10 adet çarliston biber
250 gr. beyaz peynir
1 kahve fincanı dövülmüş ceviz
tuz
50 gr. margarin (eritilmiş)
Yapılışı:
Biberlerin baş kısımları kesüerek çıkarıldıktan sonra tohumlan temizlenir. Beyaz peynir, dövülmüş ceviz, margarin, tuz karıştırılıp biberlerin içine doldurulur. Biberler buzlukta 3-4 saat bekletilir. Daha sonra dilim dilim kesilerek salata tabağına hazırlanır.
