10 adet milföy hamuru
2 dilim beyaz peynir
1 adet yumurta
Yumurtanın beyazı ve peynir ezerek karıştırılır. Çözülmüş milföyün yarısına iç konur. Köşeden köşeye üçgen kapatılır. Üzerine yumurta sarsı sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana dek pişirilir.
