2 adet yufka
10 dilim pastırma
1 adet biber
1 dilim beyaz peynir
Kızartma yağı
Pastırma ince kıyılır, biber ince doğranır, peynir rendelenir. Bütün malzeme karıştırılır. Yufkalar üst üste konur. 8'er üçgen parçaya kesilir. Geniş kenarına iç konur. Sağdan ve soldan katlanır, rulo yapılır. Kızgın yağda pembe renkte kızartılır.
