Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 tatlı kaşığı esmer şeker
1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane

Esmer şeker ile beyaz balsamik sirkeyi bir tavada kısık ateşte homojenleşene kadar eritin. Ceviz içlerini ekleyin ve cevizlerin iyice şekerle kaplanmasını sağlayın. Cevizleri ocaktan alıp yağlı kağıt üzerine soğuması için aktarın. Cevizler camla kaplanmış gibi kıtır kıtır olunca kıyılmış taze nane ile havanda iyice ezin. Bardaklara birer top dağ meyveli dondurma yerleştirin. Naneli cevizleri de üzerine serpin. Hemen servis yapın.