Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket yaş maya
1,5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
1 adet yumurta akı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı

Ilık su, maya ve şeker karıştırılır. Sonra yumuşak tereyağı, yumurta akı ve yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar un eklnerek yoğrulur. 45 dakika kadar mayalandırılır. Sonra yarım limon kadar toplar alınır, yağlanmış tepsiye dizilir. 20 dakika tepside beklettikten sonra üzerine sulandırılmış yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Reçelle, peynirle sevise sunulur.

ML® Gözleme Lokması için tıklayın