Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
2,5 kahve fincanı Bizim Mutfak Un
2,5 kahve fincanı Tozşeker
4 adet yumurta
2 adet muz
1 paket vanilyalı puding

Yumurtaları çukur bir kapta tozşekerle çırpın. Unu elekten geçirerek karışıma yavaşça ilave edin. Bir tepsiye alüminyum folyo kağıdı serin ve karışımı tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Hamurun pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin. Kürdana hiç un bulaşmazsa pişmiş demektir. Hamur fırında pişerken diğer yandan pudingi hazırlayın ve soğumaya bırakın. Tezgaha ıslak bir bez serin ve hamurun piştiği tepsiyi ters çevirerek alüminyum folyoyu hamurdan ayırın. Muzları uzunlamasına kesin ve hamurun baş tarafına dizin. Üzerine pudingin yarısını döktükten sonra alttaki ıslak bez yardımıyla hamuru rulo yapın ve servis tabağına alın. Kalan pudingi üzerine dökün, fındıkla süsleyip servis yapın.