Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
6 adet milföy hamuru
10 gram rendelenmiş beyaz peynir

Buzluktan çıkardığınız milföyleri çözülmesini beklemeden dörde bölün. Ve hemen önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Soğuduktan sonra enlemesine ikiye ayırın. Kırmızıbiberleri ince doğrayın. Peyniri rendenin ince tarafından ezmeden rendeleyin. Milföyün üzerine önce kırmızıbiberi sonra beyaz peyniri koyup maydanozla süsleyerek servis yapın.