Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 adet soğan
1 çay kaşığı toz şeker
3-4 dal fesleğen
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Soğanı soyup ay şeklinde doğrayın. Sıvıyağı tavada ısıtıp soğanları ve tozşekeri ilave ederek iyice yumuşayıncaya kadar kavurun. Tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırdıktan sonra küçük küçük doğranmış füme dili ve kıyılmış fesleğenleri ilave edin. Hafifçe birkaç dakika kadar karıştırıp ocaktan alın. Ayvalık tost ekmeklerini ızgarada kızartın. İçine karamelize edilmiş soğanlı karışımı yayıp servis yapın.

Fotoğraf "efem" tarafından gönderildi. 23.04.2015