Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
150 gram Bizim Mutfak Teremyağ
2 su bardağı Bizim Mutfak Un
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı soğuk su
kayısı reçeli

Buzdolabından çıkardığınız Teremyağ'ı elenmiş un ve pudraşekeriyle birlikte bir kaseye alın. Teremyağ'ı, un ve pudraşekeriyle birleşene kadar yoğurun. Yumurta sarılarını ve soğuk suyu ekleyip hamur kendini toparlayana kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Tart hamurunu 16 eşit parçaya bölün. Hamurları yağlanmış tart kalıplarının içine yerleştirin. Kenarlarındaki fazla hamurları alın. Hamurların içine böğürtlen, incir ve kayısı reçellerinden koyun. Kalıpları fırın tepsisine yerleştirin. Sıcak fırında hamurların kenarları pembeleşene kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin. Ilındıktan sonra kalıptan çıkartıp servis yapın