Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı pirinç
5 dilim dana janbon
4 adet kornişon turşusu
2 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon

Pirinç haşlanır ve soğutulur, karıştıma kabına aktarılır. Üzerine dövülmüş sarımsak, ince doğranmış turşu, kibrit çöpü şeklinde doğranmış jambon, ince kıyılmış maydanoz, tuz, zeytinyağı, limon eklenir ve karıştırılır.