Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 adet marul
1 kutu Akdeniz yeşillikleri
Sosu İçin :
1 limonun suyu
3 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
2 diş sarımsak
3 dal dereotu

Sos için taze zencefil ile sarımsakları bir tutam tuz ile havanda ezin. Dereotunu çok ince kıyın ve kalan tüm sos malzemesini karıştırın. Sosunuz hazırdır. Marul ile Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp iyice süzdükten sonra servise 10 dakika kala sosunu ilave edin. Harmanlayın. Servis yapın.