4 adet büyük boy kabak
yarım demet Dere otu
120 gram beyaz peynir
3 adet yumurta
1 su bardağı Bizim Mutfak Un
1 kase yoğurt
Kızartmak İçin :
Bizim Ayçiçek Yağı
Kabakların kabuğunu alacalı soyup çukur bir kabın içinde rendeleyin. Ufalanmış beyazpeynir, elenmiş un, yumurtalar, kıyılmış dereotu ve karabiberi ilave edip karıştırın. Karışımdan küçük parçalar alıp kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine aktarın. İsteğe göre yoğurt ile servis yapın.
