Malzeme:
1 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı köri
1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
1-2 diş sarımsak
4 adet arpacık soğan
4 adet kiraz domates
Kalça şişi istediğiniz boyutta doğrayın ve çukur bir kaba alın. Üzerine kalan malzemeyi ilave edin. Karıştırıp istediğiniz sıra ile şişlere dizin. Izgarada pişirdikten sonra isteğe göre bulgur pilavı eşliğinde servis yapın.
