Malzeme:
500 gram orta yağlı dana kıyma
2 dilim ekmek içi
2 çay bardağı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
3 dal maydanoz
1,5 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Köfte Harcı
1 kg kiraz domates
Kıymanın içine köfte harcı, ufalanmış ekmek içlerini, kıyılmış maydanozu ekleyip yoğurun. Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın. Tavada zeytinyağını kızdırın ve köfteleri kızartın. Ilınınca domateslerle birlikte şişlere dizin. İsteğe göre bulgur pilavı eşliğinde servis yapabilirsiniz.
