Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Sağlık açısından mucize olarak değerlendirilen domatesi, içinde bulunan "Likopen" maddesi çok önemli kılan maddelerden bir tanesidir. Likopenin kanser, kalp ve damar hastalıkları, kemik ve cilt sağlığı açısından koruyucu etkisi bulunmaktadır. Domatesin içersindeki likopenin kanseri önlediği, cildi güzelleştirdiğini hatta erken yaşlanmayı bile önlediğini belirtiliyor.