Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
2 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
3 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
2 adet olgun domates
2 adet taze soğan
8 adet siyah zeytin
tuz
karabiber

Ekmek dilimlerini kızartın. Diğer tarafta domatesi minik küpler şeklinde doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp dilimleyin. Sarımsakları ve soğanları doğrayın. Domates, siyah zeytin, taze soğan, sarımsak ve zeytinyağı karıştırın. Sonra kıyılmış fesleğenleri, zeytinleri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karışımı kaşıkla ekmeklerin üzerine paylaştırıp servis yapın.