Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
2 kase kalamata zeytini
2 çorba kaşığı siyah zeytin
1 çorba kaşığı yeşil zeytin
2 adet domates
7-8 adet kiraz domates
2 adet salatalık
1 tatlı kaşığı kuru kekik
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Domateslerin kabuklarını soyup iri küp şeklinde doğrayın. Salatalıkların kabuklarını alacalı soyup aynı şekilde doğrayın. Kiraz domatesleri enine ikiye kesin. Sos için nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve kekiği küçük bir kasede karıştırın. Zeytinleri ve salata malzemesini sos ile harmanlayıp servis yapın.