Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
2 demet roka
1 demet marul
çeyrek kırmızı lahana
1 adet limon
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
25-30 adet taze börülce
100 gram lor peyniri

Kırmızılahanayı kıyıp 1 çay kaşığı tuzla ovun. Roka ve marulu yıkayıp süzdükten sonra kesin. Roka, kırmızılahana ve marulu büyük bir kasede karıştırın. Limon suyunu ve zeytinyağını ilave edin. Hazırladığınız marullu rokalı salatayı kaselere paylaştırın. Kaselere börülceyi ve lor peynirini serpiştirip servis yapın.