Çekirdeksiz kuru üzümleri çöplerinden temizleyip soğuk su altında yıkadıktan sonra kalın bir tencerenin dibine su koyun. kuru üzümleri koyup, yumuşayana dek hafif ateşte pişirin. Tencerenin kapağını açıp, su buharlaşana dek pişirmeyi sürdürün. Kuru üzümleri mikserden geçirerek püre haline getirin. Şeker ilave etmeden dilediğiniz tatlılarda kullanın.
