Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MAZEME:
HAMURU ICIN:
8 YUMURTA BEYAZI
6 KASIK SEKER
200 GR HINDISTANCEVIZI.

YUMURTA BEYAZLARINI IYICE CIRPIN DIGER MALZEMEYIDE KARISTIRIN, BORCAMDA 5-10 DAKIKA PISIRIN (200 DERECE)

KREMASI:
1 BARDAK SÜT
150 GR margarin
100 GR CİKOLATA
11 TANE BISKÜVI
6 KASIK SEKER
150 GR FINDIK UNU
8 YUMURTA SARISI.

YUMURTA SARILARINI SEKERLE IYICE CIRPIN, SÜT, YAG, CUKULATA ISITILARAK ERITILIR FINDIK TOZU ERIMIS MALZEME (SOGUK) KIRILMIS BISKIVILER DIKKATLICE YUMURTA SARISINA EKLENIR. DIGER TARAFTA PISIRILMIS OLAN HAMUR MALZEMENIN ÜSTÜNE GÜZELCE YAYILIR. ÜZERINE CIG KREMA CIRPILIR ÜZERINE GÜZELCE DOLDURULUR. (krem santiyide yapabilirsiniz akici olmasin).