1 kg patates
400 ml süt
2 çorba kaşığı Teremyağ
1 tatlı kaşığı Tuz
Patatesler iyice yıkayın. Kabuklarını soymadan suda haşlayın. Suyunu süzdürün. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyarak bir tencereye alın. Süt, Teremyağ ve tuz ekleyerek kısık ateşte pişirin. Patatesleri ezin. Püre kıvamına gelince ocağın altını kapatın. Köftenin yanında garnitür olarak servis yapın.
