Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
5 yumurtanın sarısı
3 adet yumurta
100 gram toz şeker
1 çay bardağı kahveli süt
500 gram bitter kuvertür çikolata
500 ml krema

Çikolatayı elinizle ufak parçalar halinde kırıp ısıya dayanıklı cam bir kaseye aktarın. Kremayı ilave edip benmari usulü eritin. Yumurtaların tümünü tozşekerle 5 dakika kadar çırptıktan sonra benmari usulü eriyen çikolatalı karışıma ekleyin. Son olarak kahveli süt ilave ederek çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında benmari usulü (tepsinin altına içi su dolu başka bir tepsi yerleştirin, böylece alttaki suyun buharı ve fırının ısısıyla kekiniz pişecektir) 15 dakika kadar pişirin. Servis yapın.

ML® Kahveli Bisküvi için tıklayın