Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
6 adet salatalık
60 gram süzme yoğurt
20 gram antepfıstığı içi
2 çay kaşığı kıyılmış nane
15 dal taze dereotu
15 dal maydanoz
nar ekşisi
Tuz, beyaz biber

Salatalıkları soyup rondoda ezdikten sonra servis tabağına alın. Derin bir kap içine sırasıyla süzme yoğurt, nane yaprağı, doğranmış maydanoz yaprağı, dereotu, antepfıstığı, tuz ve biber ilave edip karıştırın. Ezmiş olduğunuz salatalıkları ekleyip tekrar karıştırın. Salatayı servis tabağına alıp üzerine nar ekşisi gezdirip Antepfıstığı serpiştirin. Servis yapın.