Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 fincan espresso
4-5 küp buz
1 cl şeker şurubu
10 cl süt
Rendelenmiş çikolata
Şurubu için :
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı toz şeker

İstediğiniz sertlikte bir espresso hazırlayın. Şeker şurubu hazırlamak için 1 bardak su ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Shaker’ın içine hazırladığınız espresso’yu ilave edin. Süt, buz ve şeker şurubunu ilave edip birkaç dakika çalkalayın. Büyük servis bardağın ağız kısmına önce çikolata sosu sürün, sonra da rendelenmiş çikolata ile süsleyin. Cappuccino Fredo’yu bardağa aktarın. İsteğe göre krema ekleyerek servis yapın.