Tost ekmeklerinin yarısının üzerlerine siyah zeytin ezmesi, kalan yarısına da krem peynirden ince bir tabaka halinde sürün. Şekilli kurabiye kalıpları (yıldız, yuvarlak, çiçek gibi) yardımıyla dilimlerden küçük parçalar çıkartın. Aynı kalıplarla taze kaşarpeyniri, sucuk ve jambon dilimlerinden de şekiller elde edin. Üst üste yeşil zeytinlerle birlikte dizip kürdanla sabitleyin. Servis yapın.
