Malzeme:
200 gram fener balığı fileto
tuz, karabiber, taze kekik
50 gram hazır tatlı ekşi sos
Fener balığını küp şeklinde doğrayıp tuz, karabiber ve taze kekik ile marine edin. Kızgın yağda kızartın. Servis tabağına alıp hazır tatlı ekşi sos ile sıcak servis yapın.
