Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
500 gram kepekli pirinç
1 küçük kase taze fasulye
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet renkli biber
30 gram Bizim Mutfak Teremyağ
3 su bardağı su
Tuz

Kepekli pirinci yıkayarak suyunu süzdürün. Sebzeleri yıkayıp temizleyin. Havuç ve kabakları soyun. Taze fasulyeleri yıkayarak kılçıklarını temizleyin. Sebzeleri istediğiniz büyüklükte doğrayın. Teremyağ’ı eritip sebzeleri soteleyin. Pirinci ilave ederek 10 dakika kadar kavurun. Tuzunu ve 3 bardak suyu ekleyin. Su bir taşım kaynayınca ateşi kısın ve pirinç suyunu çekene dek pişirin. Pilav pişince ocaktan alıp demlenmeye bırakın. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.