Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 kg patates
500 gram yeşil elma
3 çorba kaşığı tatlı mısır
1 demet dereotu
1 adet salçalık kırmızı biber
Sosu İçin :
2 çorba kaşığı hardal
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz

Patatesleri derin bir tencerede haşlayın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Dereotunu yıkayıp kıyın. Patatesleri ve elmanın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Patates, elma, dereotu ve tatlı mısırı çukur bir kapta karıştırın. Sos için tüm malzemeyi küçük bir kasede çırpın. Salata karışımını servis tabağına alın. Kırmızıbiber ve dereotu ile süsleyin. Hardal sos için tüm malzemeyi karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökerek servis yapın.