Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
250 gram akdeniz salatası
2 adet salatalık
10-12 adet kiraz domates
8 adet siyah zeytin
8 adet yeşil zeytin
1 adet limon
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Tuz, karabiber

Akdeniz salatasını yıkayıp suyunu süzdürün. Geniş bir kaba alın. Küp şeklinde kesilmiş salatalık, kiraz domates, kavrulmuş fıstık ve zeytinleri ilave edin. Servis yapmadan önce limon, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyerek tatlandırın. Karıştırarak servis yapın.