 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SALÇALI KARNABAR SALATASI
1 adet ufak karnabahar
4 adet domates
1 çorba kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Karnabahar ufak parçalara ayrılır ve az suda haşlanır, süzülür. Diğer tarafta tavaya yağ konur ince kıyılmış soğan ve sarımsak pembeleştirilir. Üzerine salça eklenir, birkaç dakika kavurduktan sonra rendelenmiş domates ve tuz eklenir. Bir taşım pişince kekik katılır ve ateşten alınır. Hazırlanan sos süzgeçten geçirilir, soğutulur. Soğumuş karnabaharın üzerine gezdirilir.
© lezzetler.com tarif no:49991 | adı:Salçalı Karnabar Salatası | gönderen:olay | indirme tarihi:16.12.2025 - 21:22