Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEME:
350 GR SOYULMUS CEKILMIS BADEM
200 GR SEKER
2 YUMURTA AKI
3 LIMON RENDESI
BIR CIMDIK TUZ
CILASI ICIN:
2 KASIK LIMON SUYU
ALABILDIGINE PUDRA SEKERI (FIRCA ILE SÜRÜLECEK KIVAMDA OLANA KADAR)

YAPILISI:
AKLARI TUZ ILE KAR OLUNCAYA KADAR CIRPIN, DIGER MALZEMEYI KARISTIRIN. PLASTIK STRECE KOYUP YUVARLAYIN, (7,5mm) KALINLIKTA OLSUN, KESIN AY BICIMINI VERIN AKSAMDAN SABAHA KADAR BU SEKILDE KALSIN (YADA 6,7 saat BEKLETIN) DAHA SONRA 160 DERCEDE 8-10 DAKIKA PISIRIN. CIKARINCA YAPMIS OLDUGUNUZ CILAYI SÜRÜN.