1 kase yoğurt
1 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı un
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Taze nane
Un ve yağ kavrulur. Üzerine su, tuz, çırpılmış yoğurt ve haşlanmış pirinç katılır. Sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir. Kaselere konur. Buzdolabında soğutulur. Servis sırasında üzerine nane bırakılır.
