Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gram taze fasulye
250 gram kabak
250 gram patates
1 adet havuç
1 adet soğan
3 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
3 su bardağı su
Tuz, karabiber

Fasulyeleri ayıklayıp kabak, patates, havuç ve soğanı küp şeklinde doğrayın. Yağsız bir tavada soğan, taze fasulye ve havucu 20 dakika karıştırarak pişirin. Tavaya patates ve kabakları ilave ederek 10 dakika tüm sebzeleri kavurun. 3 su bardağı su, tuz ve karabiber ekledikten sonra 15 dakika kaynamaya bırakın. Servis tabağına aldıktan sonra üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.