Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4-5 dilim bayat ekmek
2 adet yumurta
1 diş dövülmüş sarımsak
1 çorba kaşığı rende kaşar
3-4 dal kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı

Ekmek ve yağ dışındaki bütün malzeme iyice çırpılır. Ekmek dilimleri bu karışıma batırılır ve sıcak yağda altın renginde kızartılır.