Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 adet atom salata
2 adet kırmızı biber
2 adet sarı biber
1 paket hellim peyniri
balzamik sirke
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı

Kırmızıbiber, sarı biber ve hellim peynirini kare şeklinde doğradıktan sonra ızgarada kızartın. Atom salatayı yıkadıktan sonra suyunun süzülmesi için 15 dakika süzgeçte bekletin. Daha sonra atom salatayı ince ince doğrayın ya da elinizle küçük parçalara böldükten sonra servis tabağına alın. Izgara sebzeleri ve hellim peynirini salatanın üzerine yerleştirin. Balzamik sirke ve zeytinyağı gezdirdikten sonra servis yapın.