Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
2 adet yumurta
2 su bardağı Bizim Mutfak Un
1 çay kaşığı Tuz
İç Malzeme için :
4-5 adet kiraz domates
100 gr kaşar peyniri
100 gr beyaz peynir
2 adet sivri biber
1 adet yumurtanın sarısı
1 kahve fincanı süt
Yarım çay bardağı doğranmış yeşil zeytin
4-5 dal dereotu

Hamur için oda sıcaklığında yumuşamış margarin, un, yumurtalar ve tuzu derin bir kaba alıp yoğurun. Hamuru tart kalıbına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 7 dakika pişirin. Pişen tart hamurunu fırından çıkartın. İç malzeme için rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir, sivri biber, yeşil zeytin ve dereotunu karıştırın ve tart hamurunun ortasına yayın. Süt ve 1 yumurtanın sarısını çırpıp tartın üzerine gezdirin. En üste halka şeklinde kesilmiş kiraz domatesleri yerleştirin. Tart hamuru iyice kızarana kadar pişirin. Fırından alın, dilimleyerek servis yapın.

ML® Peynirli Tart için tıklayın